Windspiel Alkoholfrei

Windspiel Alkoholfrei, Wacholder und Würze ohne Alkohol

Windspiel Alkoholfrei ist ein alkoholfreies Wacholder-Destillat aus der Vulkaneifel. Nelke, Piment, Wacholder und Zitrus, würzig und klar, mit 0,0 Prozent. Ein Destillat mit ganz eigener Persönlichkeit.

Windspiel Alkoholfrei bringt Wacholder und Gewürze ins Glas, ganz ohne Alkohol, gemacht von der Windspiel Manufaktur aus der Vulkaneifel. Zwölf Botanicals wie Wacholder, Nelke, Piment und Zitrus werden mazeriert und destilliert, mit 0,0 Prozent. Eine würzige Basis für Longdrinks und Cocktails ohne Alkohol.

Nelke, Piment, Wacholder und Zitrus

In der Nase orientalische Gewürze, Nelke und Piment vorn, dahinter frische Zitrone und der klare Wacholder.

Am Gaumen bleibt er würzig und trocken, kein süßer Sirup, sondern ein erwachsenes Destillat. Würzig, aromatisch, herzhaft, so trägt er einen Longdrink, ohne sich aufzudrängen. Zwölf Botanicals geben ihm Tiefe.

Genau diese Würze unterscheidet ihn von süßen alkoholfreien Getränken. Wer Wacholder mag, erkennt seine vertraute Sprache sofort wieder. Das Rezept dafür stammt vom Destillateurmeister des Hauses.

Im Longdrink mit Tonic

Auf viel Eis und mit einer Zitronenzeste kommt Windspiel Alkoholfrei zu sich.

40 ml auf 100 ml neutrales Tonic, eine Scheibe Zitrone dazu, fertig ist der Drink. Im Mocktail spielt er mit Kräutern, Gurke oder Beeren. Er mag herzhafte Häppchen, Oliven, würzigen Käse oder geräucherten Lachs.

Aus demselben Haus stammt der Windspiel Dry Gin. Magst du es fruchtig und alkoholfrei, probierst du die alkoholfreie Pink Grapefruit dazu, dann hat deine Runde gleich die Wahl.

Auf einer Feier ist er ein Gewinn für alle, die keinen Alkohol trinken. Statt zum dritten Wasserglas zu greifen, hast du etwas Würziges und Erwachsenes im Glas, das mithalten kann.

Alkoholfrei aus der Vulkaneifel

Hinter dem Destillat steht die Windspiel Manufaktur, bekannt für Deutschlands ersten Gin aus in Vulkanerde gereiften Kartoffeln.

Sandra Wimmeler und Denis Lönnendonker gründeten ihre Manufaktur 2014 in der Vulkaneifel. Für ihre alkoholfreie Linie mazerieren und destillieren sie Botanicals ganz ohne Alkohol. Der Aufwand ist fast derselbe, das Ergebnis trägt eine eigene Handschrift.

Der Name Windspiel geht auf Friedrich den Großen und seinen Kartoffelerlass von 1746 zurück. Windspiel Alkoholfrei kommt in der 0,5-Liter-Flasche und ist vegan. Das ganze Sortiment der Windspiel Manufaktur findest du bei uns, von Gin bis alkoholfrei. So kommt die Vulkaneifel ins Glas.

Die ganze Würze im hohen Glas

Sein Platz ist im Longdrink, gut gekühlt, 40 ml auf 100 ml neutrales Tonic, mit einer Zitronenzeste und ein paar Wacholderbeeren. Pur auf Eis zeigt er die ganze Würze. Nach dem Öffnen hält er gekühlt rund 8 Wochen, also nimm dir Zeit beim Probieren, der Sommer ist lang. Mit einem Schuss alkoholfreiem Tonic und einer Gurkenscheibe wird daraus im Nu ein erfrischender Aperitif für laue Abende.