Ketchup Trio

Drei kleine Ketchup-Gläser als Geschenk im Beutel

Das Ketchup Trio der Manufaktur Zum heiligen Stein vereint die drei Klassiker mild, würzig und scharf in drei kleinen 75-g-Gläsern, hübsch verpackt im Geschenkbeutel. Handwerklich gekocht aus italienischem Tomatenmark, Rohrzucker und Himbeeressig, vegan. Ein kleines Mitbringsel mit großem Geschmack.

Das Ketchup Trio von Zum heiligen Stein ist ein Geschenkset aus drei kleinen Gläsern à 75 g – mild, würzig und scharf. Boris und Nina Sauerborn kochen jede Sorte von Hand aus 43 % italienischem Tomatenmark, Rohrzucker und französischem Himbeeressig. Drei Charaktere zum Kennenlernen – fruchtig, würzig, feurig – im praktischen Kleinformat.

Mild, würzig und scharf im Kleinformat

Drei Gläser, drei Charaktere, jedes mit 75 g gerade richtig zum Ausprobieren. Kein Vorratskauf, sondern eine Einladung, sich durch die Sorten zu schmecken.

Der milde ist süßlich-tomatig und sanft, ausgezeichnet mit 2 von 3 Sternen beim Great Taste Award. Der würzige ist die Ur-Sauce des Hauses, voller Paprika und Gewürz und beim Publikum der heimliche Liebling. Der scharfe setzt mit Cayennepfeffer nach, angenehm wärmend statt beißend. So lernst du das Herzstück des Sortiments in einem Aufwasch kennen, ganz ohne dich für eine Sorte entscheiden zu müssen.

Das kleine Geschenk zum Kennenlernen

Das Ketchup Trio ist das Mitbringsel für alle, die guten Ketchup mögen, aber noch nicht wissen, welche Sorte ihre wird. Statt eines großen Glases bekommt der Beschenkte drei kleine und darf in Ruhe herausfinden, welche am besten zu ihm passt.

Im Geschenkbeutel macht es sich gut als Gastgeschenk, als Wichtelidee oder als kleine Aufmerksamkeit zum Grillfest. Auch im Präsentkorb, neben einer Flasche Bier oder einem guten Senf, macht das Trio eine schöne Figur. Wer danach auf den Geschmack kommt, findet jede Sorte einzeln im 400-g-Glas oder gleich alle drei im großen Probierset.

Aus der Manufaktur Zum heiligen Stein in Hessen

Boris Sauerborn übernahm 2010 mit seiner Frau Nina das Restaurant Zum heiligen Stein in Muschenheim bei Lich, benannt nach dem rund 4.000 Jahre alten Megalithgrab, welches über dem Dorf thront.

Für eine Lamm-Currywurst rührte der Küchenchef damals eine eigene Sauce an – und die Gäste wollten sie glasweise mit nach Hause nehmen. Bald kamen Anrufe aus Düsseldorf und aus Holland. So wurde aus dem Restaurant eine kleine Ketchup-Manufaktur, welche 2015 in eine ehemalige Bäckerei zog und 2025 in größere Räumlichkeiten, um der Nachfrage gerecht zu werden.

Gekocht wird noch immer von Hand, in kleinen Chargen aus wenigen guten Zutaten. „Es gibt nichts Besseres als Selbstgemachtes“, steht nach dem Credo von Oma Mia auf jedem Glas – auch auf den drei kleinen im Trio.

Aufbewahrung und das größere Format

Die drei Gläser stehen plastikfrei und tischfein bereit; nach dem Öffnen halten sie sich gut gekühlt mehrere Wochen. Weil 75 g schnell aufgebraucht sind, greifen viele nach dem Trio zum 400-g-Glas ihrer Lieblingssorte, um sie in Ruhe zu genießen. Und weil das Ketchup Trio klein und leicht ist, passt es gut in ein Päckchen, das auf die Reise geht – mit dem freundlichen Schaf von Boris' Schwester Lisa auf dem Etikett kommt es bei Grillfreunden und Feinschmeckern immer gut an.