Wöhrwag Cuvée X Rotwein trocken 2021

Wöhrwag Cuvée X Rotwein trocken 2021

Eine Bordeaux-Cuvée aus Württemberg, die mit Kraft und Tiefe überzeugt. Die Verbindung von Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt ein vielschichtiges Aromenprofil: Reife Brombeere und Cassis verschmelzen mit Noten von Lakritz, mediterranen Gewürzen und einem dezenten Hauch Eukalyptus. Im Hintergrund schimmern feine Röstaromen und ein Anklang von Milchschokolade, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen.

Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée X ausgesprochen kraftvoll und substanzreich. Dichte, griffige Tannine bilden ein markantes Gerüst, das den gehaltvollen Körper trägt und dem Wein eine beeindruckende Struktur gibt. Die achtzehn Monate in französischen Eichenholz-Barriques hinterlassen eine elegante Holzwürze, die sich nahtlos in das dunkle Fruchtspektrum einfügt, ohne es zu dominieren.

Die sorgfältige Komposition aus 57 Prozent Cabernet Sauvignon und 43 Prozent Merlot vereint Straffheit mit seidiger Fülle. Der Cabernet Sauvignon steuert Rückgrat und Tanninstruktur bei, während der Merlot für Geschmeidigkeit und Fruchtintensität sorgt. Die Cuvée X entfaltet ihr volles Potenzial zu geschmorter Rinderbacke, Wildragout, gegrilltem Lamm oder einer Käseplatte mit kräftigem Bergkäse und reifem Comté.