Whisky Der Glenrothes 12 Jahre alt Single Malt

Die 1879 gegründete, preisgekrönte Destillerie The Glenrothes liegt am Fuße der Mannoch Hills, am Ufer des kleinen Flusses Rothes Burn. Das für die Destillation von The Glenrothes verwendete Wasser stammt aus zwei nahegelegenen Quellen, The Ardcanny und The Brauchhill.
Die neue Kollektion umfasst mehrere neue Whiskys und erneuert das bisherige Portfolio an Vintage- und Reserve-Whiskys. Während das Produktsortiment neu gestaltet wurde, bleibt der Charakter der Whiskys unverändert. Die Glenrothes-Whiskys zeichnen sich nach wie vor durch eine sorgfältige Reifung in Sherry-Eichenfässern aus. Fast 90 % der Fässer der Destillerie enthielten zuvor Sherry, der aus weißen Trauben gekeltert wurde, die in Andalusien in den Weinbergen nahe Jerez de la Frontera in Spanien angebaut wurden. Die Kollektion würdigt den einzigartigen Herstellungsprozess des Whiskys und zelebriert die natürliche Reifung der Trauben – vom Weinberg bis zum Sherry im Eichenfass. Der Prozess umfasst das Trocknen der Trauben in der Sonne und ihr Pressen zu Sherry in Form von Sultaninen. Die ausgebreiteten Trauben werden unter der heißen andalusischen Sonne getrocknet. Sobald sich ihre Farbe von frischem Grün und Gelb oro zu einem intensiven Violett wandelt, ist der ideale Zeitpunkt für die Gärung gekommen.

Der Whisky „The Glenrothes 12 Years Old Single Malt“ ist ein schottischer Single Malt, der für seine Qualität geschätzt wird. Dieser Whisky reift 12 Jahre lang, was zu seinem reichhaltigen und komplexen Geschmack beiträgt. Zu den typischen Geschmacksnoten, die man bei einem Glenrothes 12 Years Old finden kann, gehören Noten von Trockenfrüchten, Honig, Vanille und süßem Holz.