Weingut Maximin Grünhaus Schloss Riesling trocken 2024

Maximin Grünhaus Schloss Riesling trocken 2024

Der Schloss Riesling von Maximin Grünhaus bringt die ganze Frische der Region Mosel-Saar-Ruwer ins Glas. In der Nase entfalten sich lebhafte Aromen von Pfirsich, Mirabelle und Quitte, begleitet von zarten Noten weißer Frühlingsblüten und einem Hauch Limette. Die typische Schiefermineralität des roten und blauen Devonschiefers schimmert im Hintergrund dezent durch und gibt dem Wein seine unverwechselbare Herkunftsprägung.

Am Gaumen präsentiert er sich mit saftiger Frucht und einer frischen, belebenden Säure. Grüner Apfel, Grapefruit und Stachelbeere sorgen für ein animierendes Zusammenspiel, das durch feine Zitrusnuancen abgerundet wird. Der Körper ist saftig und lebendig, ohne dabei schwer zu wirken. So entsteht ein unkomplizierter Trinkfluss, der Lust auf den nächsten Schluck macht.

Spontan vergoren und im Edelstahltank ausgebaut, bewahrt er seine klare Frucht und den sortentypischen Charakter besonders gut. Die Spontangärung verleiht ihm eine zusätzliche Nuance an Tiefe und Komplexität. Ein vielseitiger Weißwein aus Deutschland, der als Aperitif genauso gut funktioniert wie als Begleiter zu leichten Gerichten und der die Qualität seiner Herkunft an der Ruwer unkompliziert zugänglich macht.