Tradition Brut

Zusammenstellung:  80% Pinot meunier, 20% chardonnay - Zuckergehalt: 8 g/L

Aromen: Er hat eine schöne goldgelbe und glänzende Farbe und eine feine und diskrete Perlage. An der Nase entfaltet er zuerst Aromen von Gebäck (Sandteig, Krokant), dann Aromen von getrocknetem Heu, Tabak, gegrillten Mandeln und getrockneten Aprikosen. Der Mund ist frisch und entwickelt Aromen von reifen und schmackhaften Früchten.

Empfehlung:  Sehr gut als Aperitif aber auch als Essensbegleiter   

-----

Natalie Lumpp, TOP-Sommeliere empfiehlt  Tradition Brut von Champagne Barthélemy-Pinot :

Der Champagner – wirklich mega köstlich!  eine Cuvée von 80% Meunier und 20% Chardonnay - zeigt eine sehr feine Perlage und einen animierenden Duft – anfangs an Sandelholz erinnernd, dann kommt immer mehr seine Fruchtigkeit durch – denken Sie nur an reife Mirabellen, Kirschen, getrocknete Aprikosen und Mandeln. Am Gaumen wirkt er zart – es kommen Anklänge von Vanille, Nelken und Orangen. Himmlisch zu einem weichen cremigen Käse mit Orangenconfitüre oder dünnaufgeschnittene Entenbrustscheiben mit Orangenzesten…

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker