Tradition - Bio

Zusammenstellung: 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% Pinot meunier mit 40% Reserveweine. 7 Gr Zucker/L.  Degorgierung: 24.02.2019

Aromen: Die Robe ist glänzend, hell, leicht grün schimmernd. Im Glas fein und reichlich moussierend, mit feiner, beständiger Schaumkrone. Zarte, blumige und zugleich sehr ausdrucksstarke, kräftige Nase mit einer gewissen Finesse. Ein Hauch von Mimose, danach Assoziationen von Zitrusfrüchten und reifem Obst. Eröffnung am Gaumen freimütig, recht lebhaft-frisch, gut ausgewogen mit einem warmen Eindruck von Honig. Das Finale ist angenehm, von mittlerer Dauer.

Empfehlung:  hervorragend als Aperitif !

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker