Schoko Weihnachtsmann champagner – 70g

Schoko Weihnachtsmann champagner von Fesey Schokoladenfiguren

Der Schoko Weihnachtsmann champagner von Fesey Schokoladenfiguren ist eine hohle Vollmilchfigur in blassem Rosémetall, heller als Kupfer und wärmer als Silber. Der Ton hält sich zurück, bis schräges Licht die Falten von Bart, Kapuze und Sack wiederfindet.

Schoko Weihnachtsmann champagner heißt bei Fesey Schokoladenfiguren eine 70 Gramm schwere Hohlfigur aus Vollmilchschokolade mit mindestens 37 Prozent Kakaoanteil, in Riemerling bei München von Hand in Stanniol gelegt. Je nach Tageszeit kippt der Ton ins Beige oder ins Altrosa.

Rot und Gold rufen sofort Dezember auf, dieses gedämpfte Champagner tut das nicht und übersteht deshalb auch die Tage nach dem Fest. Wer eine größere Ausgabe für die Tischmitte sucht, findet sie beim champagnerfarbenen Weihnachtsmann mit 125 Gramm.

Ein Rosémetall, das bis Silvester stehen bleibt

Am Silvesterabend steht diese Gestalt noch zwischen den Gläsern, während die auffälligen Nachbarn längst gegessen sind. Sie wirkt dort nicht wie ein Rest, sondern wie eigens dafür gegossen, und geht am Morgen danach als Neujahrsgruß über den Tisch. Wer den Weihnachtsmann im Januar noch im Regal findet, hat ihn entweder gut versteckt oder schlicht vergessen.

Der Glanz ist gedämpft statt spiegelnd, wodurch alle Kanten weicher wirken als in Gold. Neben Silber wirkt das Papier warm, auf hellem Holz verschwindet es beinahe, und erst die tief stehende Lampe holt die Prägung wieder hervor. Neben Pink oder Orange aus derselben Reihe wirkt dieser Ton beinahe zurückhaltend.

Genau diese Zurückhaltung ist der Grund, weshalb die Gestalt auch ohne Tannengrün auf einem gedeckten Tisch bestehen kann.

Bart, Kapuze und Sack zeichnen sich in feinen Helligkeitsstufen ab, während der Stab als schmale Linie am Mantel entlangläuft. Ein gedrucktes Gesicht gibt es nicht, die Prägung übernimmt die ganze Erzählung, und im hellen Champagner liest sie sich mühelos.

Milde Vollmilchschokolade zum letzten Glas des Jahres

Siebzig Gramm reichen für zwei Personen nach Mitternacht und für eine, die allein aufbleibt und liest. Zu einem Glas Sekt kommt die milde Vollmilch besser zurecht als jede dunkle Tafel, denn sie hält gegen die Säure nicht dagegen, sondern gibt einfach nach.

Milchig und ruhig süß bleibt der Ton bis zum letzten Stück, ohne bittere Spitze am Ende. Die Wand einer Hohlfigur ist dünn, sie gibt schon bei Zimmerwärme nach und zergeht auf der Zunge, statt trocken zu brechen. Zwischen Brezeln, Nüssen und Mandarinen behauptet sich diese Milde, ohne den anderen Sachen auf dem Teller die Schau zu stehlen.

Stanniol hält Licht und fremde Gerüche ab

Das dünne Metallpapier liegt nicht nur der Farbe wegen um die Schokolade. Es hält das Licht ab, das den Milchton mit der Zeit verändert, und es schirmt gegen Gerüche aus der Nachbarschaft im Schrank, denn Kakaobutter nimmt fremde Aromen bereitwillig auf. Aluminium ist dafür seit jeher das Material der Wahl.

Lagere die Gestalt deshalb kühl, dunkel und getrennt von Kaffee, Gewürzen und Seife, dann bleibt der Schimmer bis in die letzte Woche des Jahres erhalten. Ein Regalbrett im kühlen Flur nimmt ihn besser auf als jedes Fensterbrett über dem Heizkörper.

Bei uns stehen daneben alle Fesey Schokoladenfiguren, weitere Schokoladenfiguren und Schokolade für die stillen Wochen danach.