Sattlerhof Sauvignon Blanc Ried Trinkaus Südsteiermark DAC 2019

Sauvignon Blanc Ried Trinkaus Südsteiermark DAC 2019

Die Große STK-Lage Ried Trinkaus in der Südsteiermark bringt einen Sauvignon Blanc von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität hervor. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenprofil: Frische Kräuter, Stachelbeere und Limette verbinden sich mit Noten von gelber Kiwi, reifem Pfirsich und einem feinen Hauch Cassis. Im Hintergrund schimmern dezente rauchige Gesteinsnuancen und ein zartes Blütenparfum, das dem Wein eine faszinierende Eleganz verleiht.

Am Gaumen überrascht die gehaltvolle Struktur, die von einer lebhaften Säure getragen wird und dem Wein enormen Trinkfluss schenkt. Aromen von Meyerzitrone, Grapefruit und Passionsfrucht verschmelzen mit subtilen Mandel- und Nussanklängen zu einem vielschichtigen Geschmacksbild. Besonders beeindruckend ist die ausgeprägte Mineralität, die in einer salzigen, lang anhaltenden Finishnote mündet.

Der Ausbau im Stahltank bewahrt die sortentypische Frische und Präzision des Sauvignon Blanc, während die herausragende Lage dem Wein seine unverwechselbare Herkunftsprägung mitgibt. Ried Trinkaus steht für kühle Höhenlagen und nährstoffreiche Böden, die Weine mit Tiefgang und klarer Identität formen. Ein Sauvignon Blanc mit Anspruch, der Kenner ebenso begeistert wie genussfreudige Entdecker.