Rosé de la Côte des Bars 2017

Zusammenstellung: 100% Pinot noir aus der Weinlese 2017 (4 Tage Maischegärung). Im kleinen Holzfässer 8 Monate lang vinifiziert und ausgebaut. 0 Gr Zucker/L. Deg. Juli 23.

Aromen:  ein Rosé de saignée mit einer schönen, intensiv rosa Farbe und einer glänzenden Robe. Ein ausdrucksstarkes und offenes Aroma mit Noten von roten Früchten wie Kirschen und Johannisbeeren, unterbrochen von subtilen Holznoten. Ein großzügiger und fruchtiger Rosé mit einer sehr schönen aromatischen Ausdruckskraft. Im Mund bleibt er der Nase treu, seine Knackigkeit und seine Struktur werden geschätzt und haben eine schöne Länge. Als Aperitif, zu rotem Fleisch und zu leichten Desserts auf Fruchtbasis.

Empfehlung: zu gegrilltem hellem Fleisch oder zu einem Dessert mit roten Früchten.

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker