Pur Rosé

Zusammenstellung: 100% Pinot noir als Rosé de Saignée. 7 Gr Zuckergehalt. Nach traditionellen Methode hergestellt. Die Farbe und die Fruchtaromen werden durch die Mazeration der ganzen Pinot-Noir-Trauben erzielt, was dem Rosé-Champagner einen einzigartigen Charakter verleiht.

Aromen: Ein Rosé mit einer schönen kupferrosa Farbe und feinen, regelmäßigen und lang anhaltenden Bläschen. An der Nase ist er vollmundig und frisch und kombiniert eine köstliche Mischung aus roten Früchten: Kirsche, Sauerkirsche, Erdbeere und Himbeere mit einem Hauch von Rauch und Gewürzen. Im Mund hat er einen schönen, weichen Auftakt mit intensiven Noten von roten Früchten.

Empfehlung: Aperitif mit Freunden/Familie  oder als Begleitung einer Mahlzeit: Sushi, Sashimi, Fleisch (gebratenes Rindfleisch, Entenbrust), Wurstwaren und Käse. Dessert mit roten Früchten oder einfach allein nur aus Freude an seiner köstlichen Fruchtigkeit!

Auszeichnung:  Guide Hachette**

"Dieser 36 Monate im Keller gereifte Rosé, ein reiner Pinot Noir aus Les Riceys, bietet genau das, was man von einem Rosé de Saignée erwartet: eine intensive Farbe, eine Nase voller roter Früchte und Beeren, die sich in einem harmonischen Geschmack wiederfinden. Er kann ein Essen begleiten, aber auch ein Dessert mit roten Früchten.."

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Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker