Montes »Alpha« Cabernet Sauvignon

in der Farbe tiefes, dunkel glänzendes Rubinrot, im Duft intensives, elegantes und vielschichtiges Bouquet von Schwarzen Johannisbeeren, dunkler Schokolade schwarzem Pfeffer und Zigarrenkiste, unterlegt mit würzigen Röstaromen und den feinen Kaffee- und Vanillenoten der Eiche, im Geschmack dann am Gaumen beeindruckend dicht und vielschichtig mit gutem Körper, viel saftiger Fülle und harmonischer Balance von typischer Cabernet-Frucht und zugleich festem und sanft gereiftem Tannin, sehr elegant, mit langem Finale ein Wein von ausgesuchter Klasse und Finesse. klassisch zu Rind- und Lammfleisch (T-Bone-Steak, Rinderbraten in Sauce, Lammkeule), Wildbraten, Wildragout, aber auch zu würzig-pikanten Pastavariationen oder Gerichten der orientalischen und euro-asiatischen Küche