Miniatur Tasting Set Paula Pumpernickel – 6x20ml

Miniatur Tasting Set bringt die drei Sahneliköre doppelt

Das Miniatur Tasting Set Paula Pumpernickel von Sasse enthält je zwei Fläschchen der drei Münsterländer Sahneliköre: Herrencreme, Salzkaramell und Milchkaffee, jeweils 20 Milliliter und 17 % Vol. Dazu ein Tasting-Booklet und eine Geschenkbox aus recyceltem Material.

Miniatur Tasting Set Paula Pumpernickel ist das Probierset der Sahneliköre, welche die Feinbrennerei Sasse aus Schöppingen seit 2021 mit der Münsterländer Genussbloggerin Paula Pumpernickel macht: 6 Fläschchen à 20 Milliliter, zusammen 120 Milliliter, alle mit 17 % Vol. Zweimal Herrencreme, zweimal Salzkaramell, zweimal Milchkaffee – die Doppelung ist Absicht, denn geteilt schmeckt so ein Set einfach besser.

Sechs kleine Fläschchen in einer Box, dazu ein Booklet mit Tasting Notes: Damit ist der Abend im Grunde schon geplant. Es braucht nur noch Gläser, ein paar Leute und eine Kugel Vanilleeis für den Schluss.

Vanille, Salz und Röstnote nebeneinander

Die drei Sorten im Set decken die ganze Bandbreite ab: Vanille und Blockschokolade bei der einen, Karamell mit Meersalz bei der zweiten, Kaffee mit Milch bei der dritten.

Die Herrencreme baut das Münsterländer Festtagsdessert nach – Vanillepudding, Sahne, gehackte Schokolade, ein Schluck Rum. Der Salzkaramell setzt die Prise Meersalz gegen den gebrannten Zucker, und der Milchkaffee holt die Kaffeetafel am Nachmittag ins Glas. Cremig, süß, verschieden – nebeneinander merkst du erst, wie eigenständig jeder ist.

Ein Verkostungsabend zu zweit

Das Tasting-Booklet führt dich durch die drei Sorten und erklärt, worauf du bei jeder achten kannst – die zweiten Fläschchen sind für die Person neben dir gedacht.

Gut gekühlt stehen alle drei nebeneinander, der Milchkaffee macht den Anfang, danach Herrencreme, zum Schluss Salzkaramell – so führt der Weg von röstig über süß zu salzig, und keine Sorte überdeckt die nächste. Ein Glas Wasser dazwischen, mehr braucht es nicht.

Als Geschenk ist das Miniatur Tasting Set Paula Pumpernickel eine sichere Bank: Die Box besteht aus recyceltem Material, kostet weniger als eine große Flasche und lässt die Beschenkten selbst herausfinden, welche Sorte ihre ist. Für Gastgeber ist es die elegante Lösung, wenn man nicht weiß, was der andere mag – bei drei Sorten ist immer etwas dabei.

Und wer selbst noch unschlüssig ist, welche der großen Flaschen es werden soll, hat hier den günstigsten Weg zur Entscheidung. Danach steht der Nachschub in der Paula-Pumpernickel-Familie bereit.

Drei Rituale aus dem Münsterland

Seit 2021 arbeitet die Feinbrennerei Sasse mit Paula Pumpernickel zusammen, einer Bloggerin, welche die Spezialitäten ihrer Region sammelt und vorstellt.

Jeder der drei Liköre kommt aus einem regionalen Ritual: das Festtagsdessert, die Kaffeetafel, die süß-salzige Runde am Grill. Zusammen in einer Box ergeben sie eine kleine Landkarte des Münsterländer Genusses – und die Doppelung sorgt dafür, dass niemand allein probieren muss.

Gebrannt wird in Schöppingen, wo seit 1707 eine Brennerei steht und Rüdiger Sasse das Haus in 15. Generation führt. Beim World Spirits Award wurde die Brennerei 2025 als einzige Kornbrennerei Deutschlands zur World-Class Distillery gekürt – eine von 18 weltweit. Dass dasselbe Haus auch Sahneliköre für den Sonntagnachmittag macht, gehört zum Selbstverständnis.

Jede Sorte einmal pur, einmal über dem Eis

Stell die Box vor dem Abend in den Kühlschrank – Sahneliköre wollen kalt ins Glas. Die Fläschchen vor dem Öffnen kurz schwenken. Wer mag, stellt eine Kugel Vanilleeis dazu und probiert jede Sorte einmal pur und einmal darüber geträufelt: Das ist der schnellste Weg, den Unterschied zu schmecken. Angebrochene Miniaturen halten gekühlt einige Tage, doch bei 20 Millilitern stellt sich die Frage selten.