Linden Blätter & Blüten – Bio Kräutertee

Lindenblütentee aus Lettland mit honigsüßem Duft

Linden Blätter & Blüten von Plukt ist ein loser Bio Kräutertee aus Lettland, aus 100 % handgepflückten Lindenblättern und -blüten. Golden in der Tasse, honigsüß und duftig-blumig, koffeinfrei und plastikfrei verpackt. Ein Aufguss, welcher die kurze Lindenblüte des Jahres einfängt.

Lindenblütentee von Plukt ist ein goldener Bio Kräuteraufguss aus Lettland, aus handgepflückten Blättern und Blüten der Linde Tilia vulgaris. Der Lindenbaum blüht nur einmal im Jahr für rund sieben Tage, und genau diesen honigsüßen Duft fängt der Aufguss ein. In der plastikfreien Schachtel warten 20 g lose Blätter und Blüten von nordischen Wildwiesen.

Golden, honigsüß und duftig-blumig

Lindenblütentee duftet honigsüß und blumig, schon beim Aufgießen zieht ein Hauch von Sommerwiese durch die Küche, duftig, blumig, lieblich. Die Tasse leuchtet warm golden und klar.

Am Gaumen bleibt er mild und sanft süßlich, mit jenem blütigen Nachklang, welcher der Linde eigen ist. Wer schon einmal im Juni unter einer blühenden Linde gestanden hat, kennt diesen Duft, und genau ihn holt der Aufguss in die Tasse. Am späten Nachmittag und am Abend hat er seinen Platz, gern auch nach dem Essen, wenn der Tag zur Ruhe kommt. Magst du es lieber kräuterfrisch, findest du daneben unsere weiteren losen Tees.

Sieben Tage Lindenblüte im Jahr

Die Linde blüht nur einmal im Jahr, und das nur für rund sieben Tage. Ihr honigähnlicher Duft ist seit jeher legendär, und genau dieses kurze Zeitfenster bestimmt, wann geerntet wird. In dieser knappen Spanne werden Blätter und Blüten von Hand auf biozertifizierten Wildwiesen Lettlands gepflückt, bevor die Blüte wieder vorbei ist. Wer zu spät kommt, muss ein ganzes Jahr warten.

Anschließend trocknen sie schonend mit Wind- und Sonnenenergie, das hält die Farbe und den feinen Duft. Verpackt wird der Lindentee plastikfrei in einer Papierschachtel, ganz ohne Kunststoff. PLŪKT bedeutet auf Lettisch „gepflückt", und nichts beschreibt diese geduldige Handarbeit besser. Eine natur- und menschenfreundliche Sache, finden wir.

Māra und die Schätze lettischer Wiesen

Hinter Plukt steht Māra Lieplapa, welche die Wildpflanzen ihrer Heimat sammelt und in die Tasse bringt, wie Lieplapa immer wieder betont. In ihrem Teehaus in Saulessēta, einem kleinen Ort der Gemeinde Prauliena, gibt sie Meisterkurse und hält Teezeremonien ab. Aus einer kleinen Idee ist eine Marke geworden, deren Wildkräuter heute weit über Lettland hinaus getrunken werden.

Der Lindenblütentee gehört zu den sanftesten und blumigsten Aufgüssen im Plukt-Sortiment, ein schöner Begleiter für stille Abendstunden bei Kerzenlicht und ein gutes Mitbringsel für alle, die feine Tees mögen. Magst du dich weiter durch die Welt von Plukt probieren, warten dort die würzigen Oregano-Blüten und die blütige Mischung Blossom.

Blätter und Blüten geben ihr Aroma in Ruhe ab

Spüle die Tasse mit heißem Wasser aus, gib 1,5 bis 2 Esslöffel lose Blätter und Blüten hinein und übergieße sie mit kochendem Wasser. Zugedeckt zieht der Aufguss 5 bis 7 Minuten, dann geben Blätter und Blüten ihr Aroma in Ruhe ab. Süße ihn erst, wenn er etwas abgekühlt ist, dann bleibt der honigsüße Duft erhalten. An warmen Abenden schmeckt er auch kalt: in 500 ml kaltes Wasser geben und einige Stunden ziehen lassen.

Bio-Kontrollstelle LV-BIO-01 – EU-Landwirtschaft