Les Cercets Grand Cru

Zusammenstellung: 100% Pinot noir aus der Weinlese 2017. Weniger als 6 Gr Zuckerzusatz/L. Nur 2.500 Flaschen, handnummeriert.

Aromen: hat eine schöne, blassgoldene, glänzende Farbe mit feinen, lang anhaltenden Bläschen. Ein lebhafter, mineralischer Champagner mit Aromen von Pfirsich und getoastetem Brot. Im Mund verleihen Noten von Butterbrioche diesem geradlinigen und präzisen Champagner seine Vollmundigkeit.

Geschichte:  Im Jahr 1972 pflanzte Mauds Großvater Jean die Cercets mit Pinot noir. Ihr Vater Jean-François baute sie während seiner gesamten Laufbahn an. Und 2017 rodete Maud sie, um Platz für einen jungen Weinberg zu machen. Dieser Champagner ist die letzte Ernte der Cercets von Jean Plener. Sie ist eine Hommage an den Zyklus des Lebens und der Weinrebe.

Empfehlung: bei einem raffinierten Aperitif zu genießen.

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker