Le Grillon 1er Cru

Zusammenstellung: 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir. Min 4 Jahre alt. 3 Gr Zuckerzusatz/L.

Aromen: dieser Champagner bietet eine schöne Aromapalette, weiße Blumen an der Nase. Am Gaumen ist er geschmeidig, cremig, frisch und wirklich gut ausbalanciert.  

Empfehlung: perfekt als Apéritif. 

Auszeichnung: Hachette*: "Die Nase öffnet sich mit Birne, weißen Blüten und gegrillter Haselnuss, um dann mit Noten von Quitte, gelben Früchten und Fruchtpaste zu enthüllen. In Harmonie mit dem Geruch entwickelt sich der Mund, lebendig im Auftakt, mit Fülle und Reichtum, belebt durch einen langen Abgang mit Zitrusnuancen. Charakter und Eleganz."

 Und so schreibt Natalie Lumpp, TOP-Sommelière, über den "Brut Prestige - Les Grillons - 1er Cru" von Champagne Guy Mea: 

" Der Champagne Brut Prestige, 1er Cru, Les Grillons von Guy Méa empfehle ich in einem Rotweinglas zu servieren! Mit seiner kräuterigen Art – denken Sie an Liebstöckel, feinen Tabak und Rosinenaromen - benötigt er ein größeres Glas, dass er sich so richtig entfalten kann. Beim Trinken imponiert er mit seiner regelrecht weinigen Art, wirkt sehr würzig und es bleiben Noten von Walnüssen im Nachhall. Mich erinnert der Champagner mit seiner Stilistik an einen der berühmtesten und teuersten Champagner: Krug!

Einzige Steigerung wäre eine Pasta mit frischen Steinpilzen dazu zu servieren - oder gar einen Lammrücken mit frischen Kräutern. "

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker