L'Assemblage - 1er Cru

Zusammenstellung:  70% Pinot noir, 30% Chardonnay mit Reserveweinen aus 2 Jahren. 5 Gr Zucker/L.

Aromen: Die Reifezeit bringt ein Gleichgewicht zwischen Komplexität der Frucht  und der Finesse. "Alles ist frisch, Menthol, Enzian, salzige Note. Im Mund wird die Frische bestätigt, Obstsalat und Haselnussausklang. Hervorragend!"

Empfehlung: perfekt als Apéritif

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Natalie Lumpp, TOP-Sommelière empfiehlt den L'Assemblage 1er Cru von Champagne Guy Méa

"Schon die Farbe des Champagners ist beeindruckend – mit leichten Bronze Reflexen – diese kommt vom 70 % Pinot Noir Anteil. Im Duft hat er so viel Aromen von Gewürzen – denken Sie an Curry, Muskatnuss, aber auch Sandelholz, Salzmandeln und frisch gebackenes Brot gesellen sich dazu. Am Gaumen wirkt er charaktervoll, aber mit einer verführerischen Fruchtigkeit unterlegt. Perfekt um ein sommerliches Wochenende einzuläuten…"

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker