Karl Pfaffmann Riesling Trockenbeerenauslese

Die Trockenbeerenauslese (TBA) ist die höchste Prädikatsstufe Deutscher Weine, welche hochkonzentrierte Ausnahmetropfen aus rosinenartig eingetrockneten Trauben entstehen lässt. Er ist noch sehr jung, aber schon prämiert: Sieger des Wettbewerbs „Best of Riesling 2016“ in der Kategorie Edelsüß mit 97 Punkten. Die im sonnigen Spätherbst des Spitzenjahrgangs 2015 gelesenen Riesling Trauben schenkten Familie Pfaffmann einen goldgelb strahlenden Wein mit Top Öchsle Werten und über 290 g Restzucker/Liter. Empfohlene Trinktemperatur: 8°C.