Histoire de Rosé - Solera

Stellen Sie sich einen Schatz vor, der seit über 20 Jahren weitergegeben wird und bei dem von Jahr zu Jahr jeder Jahrgang dem Ganzen seine eigene magische Note verleiht...Die DNA des Weinguts ist der Rosé! Die Familie Morel hat schon immer Roséweine durch Mazeration hergestellt.

Zusammenstellung: 100% Pinot noir als Rosé de Saignée aus einem Solera, der im Jahr 2000 begonnen wurde. Mindestens 36 Monate auf der Hefe. 6 Gr/L Zuckerzusatz. Nur 1.600 Flaschen hergestellt.

Aromen: Mit seiner blassrosa Farbe und den perligen Reflexen, gepaart mit feinen und und anhaltenden Bläschen enthüllt sein Bouquet zarte Noten von roten Früchten. Am Gaumen ist das Gleichgewicht zwischen Frische und Weinigkeit perfekt, mit einem eleganten und raffinierten Abgang. Es ist ein samtiger Rosé-Champagner fein und frisch.

Empfehlung: Aperitif und Abendessen mit Freunden/Familie. Begleiter von Sushi, Sashimi, Fleisch (Roastbeef, Entenbrust), Fisch, weißes Fleisch, und Käse. Nachspeise: Desserts mit roten Früchten. Für sich allein: Einfach aus Freude an seiner herrlichen Fruchtigkeit!

Genießen Sie ihn innerhalb von 2 bis 4 Jahren nach dem Kauf.

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker