Grauburgunder – 2025

Markus Schneider Grauburgunder macht Spaß im Glas

Der Markus Schneider Grauburgunder 2025, ein sortentypischer Weißwein aus Ellerstadt in der Pfalz, ist geprägt vom Duft nach grünen Granny Smith Äpfeln, Pfirsich und Mandarine, etwas Blütenhonig, sowie exotischer Früchte. Viel verrät Markus Schneider nicht über seinen Grauburgunder: verschiedene Lagen, unterschiedliche Lesezeitpunkte... aber offenbar ist das Ergebnis gut, denn dieser Grauburgunder gehört mit zu den beliebtesten Weißweinen von Markus Schneider!

Der Grauburgunder von Markus Schneider ist unkompliziert, frisch und mach einfach Spaß im Glas.

Markus Schneider – Wein Bereitung

Die Trauben für den Markus Schneider Grauburgunder wachsen in verschiedenen Weinbergen. Die schweren Lehm-Lössböden rund um das Gut in Ellerstadt bringen Kraft und Cremigkeit, die höher gelegenen Parzellen mit ton- und kalksteinhaltigen Buntsandsteinböden bringen frische exotische Fruchtnoten in den Wein. Die Weinberge reifen in teilweise großen Abständen aus und werden, unabhängig von einander, ganz differenziert, geerntet. Die reifen, gesunden Trauben werden und im modernen Kelterhaus schonend weiterverarbeitet. Nach einer kurzen Maischestandzeit von 2-6 Stunden, wird die Maische schonend unter geringem Druck gepresst und anschließend ohne Eingriffe von außen temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut.

Grauburgunder – ein Wein und seine Werte

• Herkunft Wein aus Deutschland
• Anbaugebiet Pfalz
• Rebsorte Grauburgunder
• Schraubverschluss
• Jahrgang 2025
• 13 % vol. Alkohol
• 6.5 g/l Säure
• 4.1 g/l Restzucker