Georg Breuer Terra Montosa Riesling trocken 2021

Georg Breuer Terra Montosa Riesling trocken 2021

Terra Montosa, steile Erde: Bereits der Name verweist auf die herausragende Herkunft dieses Rieslings. Aus einer strengen Selektion der besten Steillagen in Rüdesheim, Lorch und Rauenthal entsteht eine parzellenübergreifende Cuvée von bemerkenswerter Tiefe. In der Nase entfalten sich Aromen von Aprikose und Mandarine neben grünem Apfel und feinem Zitronengras. Nuancen von weißen Blüten, Kräuterheu und einem deutlichen Feuersteinton verleihen dem Duftbild mineralische Komplexität.

Am Gaumen präsentiert sich der Riesling stoffig und zugleich cremig weich. Reife Zitrusfrucht und ein Hauch von Brioche sorgen für Fülle, während ihm die frische, feinnervige Säure eine feste Struktur und lebendige Spannung verleiht. Die Balance zwischen Fruchtintensität und mineralischer Straffheit gelingt hier außergewöhnlich präzise.

Die Trauben aus Spitzenlagen wie Roseneck, Rottland und Schlossberg vergären im Edelstahltank, ein kleiner Anteil reift zusätzlich im großen Holzfass auf der Feinhefe. Dieses Zusammenspiel bewahrt die klare Frucht und ergänzt sie um subtile hefige Tiefe sowie eine geschmeidige Textur. Ein vielschichtiger Weißwein aus Deutschland mit Charakter und bemerkenswerter Eleganz.