Georg Breuer Estate Rauenthal Riesling trocken 2023

Georg Breuer Estate Rauenthal Riesling trocken 2023

Ein Riesling aus Rauenthal, der die besondere Lage zwischen Nonnenberg und Rothenberg in jedem Schluck spürbar macht. Die südlich ausgerichteten Hanglagen auf Phyllitböden und Lösslehm verleihen diesem trockenen Riesling aus dem Rheingau eine ausgeprägte mineralische Tiefe, die sich mit reifer, goldener Frucht verbindet. In der Nase entfalten sich Aromen von Birne und Golden Delicious, begleitet von Mirabellen und einer feinen, floralen Nuance mit zartem Pink. Getrocknete Kräuter setzen einen würzigen Akzent.

Am Gaumen präsentiert sich der Estate Rauenthal reich und üppig, dabei stets von einer lebhaften Säure durchzogen, die ihm Frische und Spannung verleiht. Eine dezent salzige Note unterstreicht den terroirgetriebenen Charakter und sorgt für einen langen, präzisen Nachhall. Trotz seiner substantiellen Struktur bewahrt er eine bemerkenswerte Eleganz. Der teilweise Ausbau im großen Holzfass rundet das Geschmacksbild harmonisch ab, ohne die sortentypische Klarheit des Rieslings zu überlagern.

Georg Breuer setzt beim Estate Rauenthal Riesling auf schonende Verarbeitung mit sanftem Mahlen und gezieltem Saftansatz vor dem Abpressen. Das Ergebnis ist ein anspruchsvoller deutscher Weißwein, der mineralische Präzision und üppige Fruchtfülle in ein stimmiges Gleichgewicht bringt.