Empreinte Pinot noir

Zusammenstellung: 100% Pinot noir. Der Favorit der Weinlese 2018 auf dem Weingut,  im Fass vinifiziert.

Aromen:  Noten von gekochten Früchten und Gebäck verleihen dem Champagner Delikatesse und Fülle, der Abgang ist frisch, spannungsgeladen und salzig. Da der Pinot noir ist auf dem Weingut kaum vertreten ist, wird er nur vinifiziert und in die Assemblagen integriert, wenn diese warm, ausgewogen und reif genug ist. Im Jahr 2018 waren die Pinot noir herrlich, daher dieser geprägte Champagner, der diese Weinlese 2018 widerspiegelt.

Empfehlung: Perfekt als Aperitif, zu weißem Fleisch oder Herbstfrüchten

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker