El Jardin de La Emperatriz Blanco Rioja DOCa 2024

El Jardin de La Emperatriz Blanco Rioja DOCa 2024

Der El Jardin de La Emperatriz Blanco überzeugt mit seiner aromatischen Fülle und seinem klaren, fruchtbetonten Profil. Reife Mango, Pfirsich und Papaya treffen auf feine Zitrusnoten von Limone und Grapefruit. Dazu gesellen sich zarte Anklänge von weißen Blüten, Jasmin und Orangenblüte, die ihm eine duftende, einladende Nase verleihen.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Viura trocken, mit schönem Volumen und einem saftigen Mundgefühl. Frische Säure sorgt für Lebendigkeit und einen anhaltenden Trinkfluss. Noten von Mirabelle, Physalis und Maracuja begleiten den Geschmack und geben ihm eine angenehme tropische Tiefe, ohne dabei überladen zu wirken. Frische Kräuteranklänge runden das Gesamtbild harmonisch ab.

Die Trauben stammen von einer Einzellage mit weißen Kieselböden und werden von Hand gelesen. Ein Teil der Reben ist 65 Jahre alt und liefert bei geringen Erträgen besonders konzentrierte Frucht. Nach der Vergärung im Edelstahltank reift der El Jardin de La Emperatriz Blanco Rioja zwei Monate auf der Feinhefe, wobei regelmäßiges Aufrühren ihm zusätzliche Cremigkeit und Fülle verleiht. Ein unkomplizierter, aromatischer Weißwein aus Spanien mit Charakter, der sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter leichter Gerichte eignet.