E.Guigal Crozes-Hermitage Rouge AOC 2021

E.Guigal Crozes-Hermitage Rouge AOC 2021

Dieser reinsortige Syrah aus den Hanglagen von Crozes-Hermitage verkörpert die nördliche Rhône in Reinform: dunkel, tiefgründig und mit einer beeindruckenden aromatischen Dichte. In der Nase entfalten sich reife Kirsche, Pflaume und Cassis, begleitet von Veilchenduft, orientalischen Gewürzen und einem Hauch Lakritze. Feine Röstnoten und dezente Vanille runden das komplexe Bouquet ab.

Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und kraftvoll, getragen von einer saftigen Frucht aus dunklen Beeren und kleinen roten Früchten. Die Tannine sind präsent und strukturgebend, zugleich durch die lange Reife bemerkenswert geschliffen. Erdige Nuancen, weißer Pfeffer und zarte Eichenwürze verleihen dem Geschmacksbild Tiefe und Vielschichtigkeit, während eine bemerkenswerte Frische für lebendigen Trinkfluss sorgt.

Das Traubenmaterial stammt von Reben mit einem Alter von rund 35 Jahren. Nach dreiwöchiger Gärung bei kontrollierter Temperatur reift der Wein 18 bis 24 Monate in französischen Eichenfässern, was den Tanninen ihre feine Eleganz verleiht. Ein ausdrucksstarker Rotwein mit Charakter, Lagerfähigkeit und dem unverkennbaren Profil der nördlichen Rhône.