E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline AOC 2021

E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline AOC 2021

La Mouline gilt als die floralste und verführerischste der drei legendären Einzellagenweine aus dem Hause Guigal. Aus steilen Terrassenlagen in Ampuis, von alten Reben mit sehr geringen Erträgen, vereint dieser Côte-Rôtie Kraft und Seidigkeit auf eindrucksvolle Weise. Im Bouquet entfalten sich intensive Noten von Veilchen, Himbeere und Amarena-Kirsche, durchwoben von reifen schwarzen Pflaumen und einer feinen Pfefferwürze. Mit zunehmender Belüftung treten Nuancen von Tabak, Leder, Zedernholz und mediterranen Kräutern hervor, unterlegt von einem mineralischen Fundament, das an warmen Stein erinnert.

Am Gaumen beeindruckt La Mouline mit konzentrierter Fülle und einer samtigen, beinahe schwebenden Textur. Fein geschliffene Tannine tragen die dunkle Frucht über einen langen, vielschichtigen Nachhall. Trotz aller Opulenz bewahrt der Wein eine bemerkenswerte Frische und Spannung, die der kühlen Stilistik der nördlichen Rhône entspringt.

Die Cuvée aus Syrah mit einem kleinen Anteil Viognier durchläuft eine lange Reife in Barriques, was dem Wein zusätzliche Tiefe und aromatische Komplexität verleiht. La Mouline ist ein Côte-Rôtie für besondere Anlässe und festliche Menüs, der Geduld belohnt und über viele Jahre an Ausdruck gewinnt.