Coloratura

Zusammenstellung: 100% Meunier als "Rosé d'infusion" (Seine Farbe entsteht durch eine 6-stündige Mazeration in der Kelter) aus 2021. 0 Gr/L Zuckerzusatz.

Aromen: Der Champagner zeigt eine zartrosa Farbe mit einigen orangen Reflexen mit sehr feiner Perlage. Die Nase ist ausdrucksstark und bietet eine Mischung aus roten Früchten (Erdbeere, Himbeere), Feigen, Pflaumen und Blumen (Veilchen). Diese Aromen setzen sich im Mund mit einem Gefühl der Frische durch, das von einigen Zitrusnoten getragen wird. Aromatisch, salzig, dieser Rosé verlängert sich auf einigen Noten von Lakritze mit einem Finale lang und zart.

Empfehlung: Schön als Apéritif aber auch mit Rotbarbenfilet mit Oregano, Gemüsetian nach provenzalischer Art, Miesmuscheln mit Escabeche, Garnelen & Dillsauce.

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker