Cave de Turckheim Crémant d'Alsace Mayerling Rosé Brut AOC

Cave de Turckheim Crémant d'Alsace Mayerling Rosé Brut AOC

Der Mayerling Rosé Brut aus dem Elsass bringt mit seiner zarten, lachsfarbenen Robe sofort sommerliche Leichtigkeit ins Glas. Ausschließlich aus Pinot-Noir-Trauben gekeltert, entfaltet dieser Crémant ein verführerisches Bouquet aus frischen Himbeeren, Erdbeeren und roten Kirschen. Dazwischen blitzen feine florale Noten und ein Hauch Cranberry auf, die dem Ganzen eine reizvolle Lebendigkeit verleihen.

Am Gaumen zeigt sich der Mayerling Rosé leicht und beschwingt mit einer feinen, anhaltenden Perlage, die das Mundgefühl angenehm belebt. Frische rote Beerenfrucht trägt den Geschmack, während dezente briocheartige Anklänge für eine schöne Tiefe sorgen. Der Crémant bleibt dabei jederzeit elegant und unkompliziert, mit einem lebhaften Säurespiel, das für wunderbaren Trinkfluss sorgt.

Hergestellt nach der Méthode traditionnelle, reift er 18 Monate auf der Hefe in der Flasche. Dieses lange Hefelager schenkt ihm seine feine Perlage und die zarten Brioche-Nuancen, die sich harmonisch mit der Frucht verbinden. So entsteht ein einladender Crémant, der als Apéritif ebenso überzeugt wie als prickelnder Begleiter zu leichten Vorspeisen oder frischen Sommersalaten.