Casa Gheller Cuvee Brut
Der Casa Gheller Cuvée Brut Spumante ist eine Schaumwein Cuvée aus den Rebsorten Pinot Bianco bzw. Weißburgunder (50%), Glera (40%) und Garganega (10%)
Verkostnotiz
Im Glas ein strahlendes Grüngelb, in der Nase feine Aromatik von grünem und gelbem Apfel, etwas Birne und zarte Steinobstankläge. Am Gaumen ausgewogen fruchtig, mit dezenter Restsüße und gut stützender Säure, die Perlage ist gut eingebunden.
Mix- und Speisenempfehlung
Passend sowohl solo genossen, als auch zu mildem Käse, Prosciutto, aber auch zu leicht fruchtig verspielten Süßigkeiten wie Macrons.