Carte Noire - 0,375L

Zusammenstellung: dieser Brut besteht vorwiegend aus 90 % Pinot meunier und 10 % Pinot noir und ist daher ein Blanc de noirs Champagner. Er weist eine leuchtend goldene Farbe mit bräunlichem Schimmer und eine sehr feine Perlage auf. 8 Gr Zuckerzusatz.

Aromen: er zeigt eine intensive und komplexe Nase, mit Blumennoten und leichten Butter- und Vanillearomen. Der Champagner hat eine sehr angenehme und zarte Frische. Der Mund ist sehr kraftvoll und reichhaltig mit einer schönen Frische und Noten von knackigen Früchten wie Birne und grünem Apfel.

Empfehlung:  Ideal als Aperitiv oder zu Fleischgerichten, kann auch wunderbar eine ganze Mahlzeit begleiten.

Auszeichnung: Im Guide des Vins Dussert-Gerber in 2011 und 2012 als "schöne Champagner Brut mit einer blumigen Frische, fruchtigen und getoastetem Brot Aromen. Köstlich, komplex und reich" bezeichnet.

Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker