Brut Nature Sans Ajout de Soufre

Zusammenstellung: 100% Pinot Noir. Ohne Schwefelzusatz. 0 Gr Zuckerzusatz/L.

Aromen: Sehr frische Aromen von Birne, Zitrone und Haselnuss. Am Gaumen ein sehr trockener, mineralischer Champagner, der vor Leben sprüht. Er wird Liebhaber und Puristen entzücken, die auf der Suche nach neuen Eindrücken sind. Besondere Empfehlung für Personen, die auf Schwefel allergisch reagieren.

Empfehlung: Idealer Aperitif. Hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten, Sashimi oder auch frischem Ziegenkäse

Auszeichnung: G&M 16/20 mit folgendem Kommentar: "Comparé à sa cuvée jumelle qui reçoit une faible dose de soufre, ce brut nature se montre plus crayeux et un rien moins fruité, peut-être plus terroir finalement. En bouche, le vin gagne en vibration et en vinosité. Un "sans soufre" parfaitement net et vibrant."

Auf dt: "Im Vergleich zu seiner "Zwillingschwester" Brut Nature, die eine geringe Dosis Schwefel erhält, ist dieser Brut Nature sans ajout de soufre kreidehaltiger und etwas weniger fruchtig, vielleicht sogar bodenständiger. Im Mund gewinnt der Wein an Vibration und Weinigkeit. Ein perfekt klarer und vibrierender "ohne Schwefelzusatz".