Blanc de Blancs Réserve Extra-Brut 2015

Ein ausgefeilter Premium-Sekt aus 100 % Pinot Blanc, vornehmlich aus Dalsheimer Bürgel, mit über 90 Monaten Hefelager. Die lange Reife verleiht ihm eine feine, reife Quitten-, Grapefruit- und Nektarinenfrucht, dazu nussige und kalkige Noten. Am Gaumen komplex und elegant, mit glänzender Perlage, straffer Säure und einem langen, salzig-mineralischen Ausklang.