Alexander Laible Weißer Burgunder 2* trocken 2025

Alexander Laible Weißer Burgunder 2* trocken 2025

Der Weißburgunder 2* von Alexander Laible bringt mit seinem elegant fruchtigen Charakter sofort gute Laune ins Glas. Schon in der Nase entfaltet er ein einladendes Bouquet aus Aprikose, reifer Quitte und feinen Zitrusnoten, begleitet von Anklängen an Mirabelle und gelben Apfel. Die mineralische Prägung der badischen Lagen schimmert dabei dezent durch und gibt dem Ganzen eine ansprechende Tiefe.

Am Gaumen zeigt sich der Weißburgunder lebhaft und saftig. Eine frische, belebende Säure trägt die Fruchtaromen mit viel Schwung und sorgt für einen animierenden Trinkfluss, der Schluck für Schluck Freude bereitet. Trotz seines leichtfüßigen Auftritts bringt er einen schönen cremigen Schmelz mit, der ihm Fülle und Saftigkeit verleiht, ohne dabei schwer zu wirken. Das Zusammenspiel aus knackiger Frische und reifer Frucht gelingt hier besonders harmonisch.

Die Trauben stammen aus ertragsreduzierten Anlagen in der sonnenverwöhnten Ortenau und werden im Stahltank ausgebaut, was die fruchtbetonte Stilistik und die klare Mineralität bewahrt. Die zwei Sterne stehen für die gehobene hauseigene Qualitätsstufe des Weinguts und spiegeln sich in der Sorgfalt wider, die in diesem Wein steckt. Ein wunderbar zugänglicher Weißer Burgunder mit viel Charme und Trinkvergnügen.